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浪漫的「五月節」，是一個有關春天、初夏、女神、鮮花、蜜糖、愛情、生機、希望的節日。

古時的羅馬人（即今意大利人），相信五月（May）取名自象徵春天的女神 （Maia），她可提升人類守護宇宙萬物的能力。他們於五月一日，敬拜象徵鮮花和蜜糖的女神 （Flora），這天又名為Florialia。輾轉到中世紀，各地歐洲人盛行慶祝「五月節」，英國人更把這美麗神話發展為鄉村習俗。

歐洲人渡過了嚴寒的冬天及料峭的春天，認為五月一日是夏天的第一天，可為他們帶來無限生機，朝氣蓬勃的景象。此時，陽光普照、土地肥沃、鮮花盛放、蜜蜂採蜜、乳牛吃了新生嫩草可生產牛奶，亦是盛產乳酪的好季節
　

五月一日破曉之前，莫里斯舞者聚集城堡廣場等待天際的魚肚白，那是一種「送走冬天、迎接夏天」的儀式，就從這天開始，英倫海峽兩岸的土地，便一片春光燦爛了！
　

西元一０六六年時，由法國來的諾曼王朝征服王威廉就是在這片海灘上岸，從此把英國歷史由部族社會帶向封建貴族社會，也把長久以來英格蘭島與歐陸之間，因英吉利海峽一水隔開的臍帶串連起來，與歐陸產生更密切的互動關係。
　

英國的五月節是更精采而盛大的。除了May Day當天破曉時刻的送冬儀式之外，在May Bank Holiday Weekend那幾天，全英各地都還有各自的慶祝活動，但多半都與豎立五月柱、選五月后及莫里斯舞蹈及傳說有關。所謂May Bank Holiday Weekend是指五月第一個週末，通常簡稱為Bank Holiday，由星期五到隔週一共四天，所有公司行號及學校都放假，讓人們盡情享受夏天即將到來的愉快心情。

在英國的鄉村，村民把樺樹樹幹雕刻為「五月柱」（May Pole），綴以鮮花和綵帶；少女在手臂和腳繫上鈴子，拉著綵帶，打著拍子圍繞「五月柱」跳舞，村民們從眾年青男女選舉「五月國王」和「五月皇后」。這天，英國的孩子挽著滿載五月花的籃子，向鄰居討錢幣後投入願望井許願，錢幣被撈起後更被捐作善款。